Les recettes > Pakchoy braisé à l'ail et au gingembre

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 chou pakchoy
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • Gingembre frais râpé ou en poudre
  • Huile d'olive ou de sésame
  • Sauce soja

Préparation : 10 Cuisson : 15

  • Rincez puis découpez votre chou pakchoy en 4. Déposé le dans une poêle ou vous aurez fait chauffer un peu d'huile d'olive ou de sésame. Saupoudrez le de gingembre et d'ail haché. 
  • Faite cuire à couvert, pendant 10 à 15 minutes à feu doux. Si le chou accroche, ajouté une cuillère de bouillon ou d'eau. 
  • Servez chaud avec de la sauce soja par dessus.