Les recettes > Chou vert à la crème

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 Chou vert
  • De la crème fraîche

Préparation : 5 min Cuisson : 10

  • Découper le chou en deux puis en lamelles.
  • Faite chauffer de l'eau salée dans une casserole et faites y blanchir le chou pendant une dizaine de minutes.
  • Egoutter le chou et faite le revenir avec de l'huile d'olive, baisser le feu et laisser le cuire une petite heure.
  • Ajouter en fin de cuisson, la crème fraîche, servez chaud.