Les recettes > Fenouil braisé

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1/2 gousse d’Ail
  • 1,5 cuillère à café d’Huile d’olive
  • 1 branche de Thym
  • Sel, Poivre
  • 350 g de Fenouils

Préparation : 15 Cuisson : 15

Pelez et hachez l’ail

 

Lavez le fenouil et émincez-le fi nement.

Faites fondre le fenouil dans l’huile d’olive. Salez, poivrez et ajoutez le thym et l’ail. Couvrez

et laissez cuire à feu moyen. Ajoutez un peu d’eau en cours de cuisson si nécessaire.